ProductoSierra eléctrica para pecho de vacuno (brisket) diseñada para uso continuo en entornos de procesado cárnico, combinando mayor potencia con peso reducido y protección estanca.
Características clave- Caja completamente cerrada e impermeable (IP65) apta para procedimientos de lavado.
- Mayor potencia manteniendo un peso total reducido para facilitar la integración.
- Bajas vibraciones para mejorar la precisión de corte y reducir el desgaste.
- Bajo mantenimiento para maximizar el tiempo operativo en la línea de producción.
- Todas las partes externas fabricadas en materiales no corrosivos adecuados para la industria alimentaria.
Especificaciones técnicasPotencia motor — HP — 2,5
Tensión — V/Hz — 415/50
Clase de protección — IP — 65
Peso del cortador — Kg — 25
Balancer requerido — Kg — 22-30
Aplicaciones- Corte de brisket y otros cortes grandes de carne vacuna en mataderos y plantas industriales.
- Integración en líneas de producción automatizadas y estaciones de corte.
- Adecuado para entornos que requieren lavados regulares y altos estándares de higiene.
Materiales y mantenimiento- Componentes externos en materiales inoxidables o no corrosivos resistentes a agentes de limpieza.
- Diseñado para acceso simplificado a puntos de servicio y reducción del tiempo de inactividad.
- Se recomienda instalación con balancer compatible (22–30 kg) para operación estable.