El Vac U Trim System proporciona un método para eliminar grasa o tejido de la médula espinal de la superficie de las canales, combinando una recortadora neumática con un sistema de extracción por vacío de alta capacidad que conduce el material recortado a un tanque de contención.
La extracción continua evita paradas o interrupciones en la producción durante la evacuación de residuos del tanque de contención.
El Vac U Trim System se diseña a medida para adaptarse a la disposición de la planta y a las velocidades de procesamiento. Su diseño reduce las necesidades de mantenimiento e incluye un sistema de seguridad que protege la bomba de vacío.
Eliminación del cordón espinal
El Vac U Trim corta y aspira el cordón espinal mediante una acción de cuchilla giratoria; el sistema de vacío retira el tejido sin contacto con el operario ni con el suelo y lo conduce al tanque de contención.
Eliminación de grasa en carne de vacuno y ovino
El Vac U Trim elimina la grasa interna adicional que, de otro modo, permanecería en las canales en la báscula, mejorando la medición del rendimiento y la consistencia del procesamiento.
Características / especificaciones técnicas
Nombre del producto: Vac U Trim System
Función principal: Eliminación de tejido de la médula espinal y grasa interna de las canales
Componentes clave: Recortadora neumática; Sistema de extracción por vacío de alta capacidad; Tanque de contención
Operación: Extracción continua para evitar paradas de producción
Diseño: Personalizable según la disposición de la planta y la velocidad de procesamiento
Mantenimiento: Diseño con mantenimiento reducido
Seguridad: Sistema de seguridad integrado para proteger la bomba de vacío
Aplicaciones: Eliminación del cordón espinal; Eliminación de grasa en vacuno y ovino; Adecuado para plantas de procesamiento de carne
* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.