Schröder Maschinenbau GmbH

Como líder mundial, fijamos nuevas metas en la tecnología de inyección y curado.

En 1966 Helmut Schröder se hizo autónomo y puso a la venta máquinas de los principales fabricantes de la industria alimentaria nacional. La joven empresa también prestaba estos servicios y rápidamente se ganó la reputación de socio flexible y fiable.

La venta y el servicio pronto dejaron de ser suficientes para el fundador. En sólo diez años, su empresa presentó la primera de sus propias máquinas de curado en la feria líder mundial IFFA.

En 1977, Schröder presentó la primera inyectora en la feria líder internacional de la industria cárnica “IFFA” de Frankfurt. Con su ayuda, se introducía una solución salina en la carne para acelerar el proceso de maduración. Sobre la base de la primera máquina, Schröder desarrolló su propia línea de productos, que se lanzó en 1998. Esto permitió a Schröder Maschinenbau GmbH posicionarse como uno de los principales fabricantes mundiales de equipos para la producción de jamón cocido. Más del 60% de la producción se trasladó al extranjero.

Una vez producidos los alimentos, también hay que envasarlos. Por ello, desde la fundación de su empresa, Helmut Schröder también trabaja como socio comercial y de servicios para envasadoras de termoformado. La empresa cuenta con una amplia experiencia en todos los aspectos de estas máquinas, y por esta razón sus primeras máquinas de envasado propias entraron en producción a partir de 2010, que formaron un segundo pilar de la empresa hasta la venta de la división.

A finales de 2018, la estadounidense JBT Corporation se hizo cargo de la división de tecnología de inyección y curado, desde entonces se han logrado efectos de sinergia especialmente con JBT Tipper Tie de Glinde. TIPPER TIE es un proveedor líder de sistemas de máquinas de procesamiento y clipado y también tiene muchos años de experiencia en la industria de procesamiento de alimentos. En ambas empresas se están aunando recursos en todos los emplazamientos y se está intensificando el trabajo en soluciones orientadas al mercado

Seguridad en la que puede confiar.

Líneas de procesamiento integradas y uniformemente armonizadas, todas interconectadas y ampliables, lo que las hace más eficientes. Conceptos y máquinas modulares, unidos para formar una unidad. Sistemas individuales o líneas de producción completas, que pueden conectarse entre sí de forma flexible. El futuro de nuestro negocio – hoy.

Medidas de seguridad exhaustivas en todos los niveles de producción y procesamiento, con el objetivo constante de aumentar los estándares de higiene. Nos centramos en sus exigencias diarias de seguridad, desde la instalación y la puesta en marcha in situ hasta la documentación exhaustiva del proceso de producción.

Schroeder – el lado seguro de los alimentos.

Soluciones a medida.

Para nuestros clientes. Para más seguridad. Para soluciones cada vez mejores. Estas han sido nuestras consignas durante más de 50 años, y nos han convertido de pioneros en la tecnología de curado en un fabricante mundialmente reconocido de soluciones complejas de alta tecnología. Esto es lo que representamos.

Un aumento de la complejidad, la seguridad y la singularidad, con una gama de máquinas diseñada para hacer frente a las demandas y objetivos menos convencionales. Esta es la base de la próxima generación de nuevas máquinas, desde inyectoras hasta líneas de producción automatizadas completas. Nos centramos en soluciones y conceptos de máquinas fuera de lo común, tecnología innovadora para el procesamiento de carne y aves de corral, así como pescado y otros alimentos.