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Productividad: 240 p/min - 450 p/min
Largo: 440 mm
Ancho: 655 mm
... con el cortador de caramelos Guitar Candy de KADZAMA, diseñado meticulosamente para profesionales que buscan un corte uniforme y eficiente de delicias de textura blanda. Tanto si está elaborando ganache, mazapán, gelatinas o suflés, esta ...
Kadzama
Productividad: 60 p/min - 120 p/min
Largo: 305 mm
Ancho: 395 mm
... Una versión en miniatura de una cortadora de caramelos de guitarra. Una máquina para cortar cordeles de relleno, galleta, gelatina, soufflé, mazapán, ganache y otros productos de confitería. Diseñada para manipular una gran variedad ...
Kadzama
Altura de corte: 8 cm
Largo: 154 cm
Ancho: 89 cm
... agua independientemente de la bandeja. Esto posibilita que el producto sufra aceleraciones mínimas: cortar decoraciones en chocolate nunca fue más rápido y preciso. El intensificador hidráulico además permite abrir y cerrar la válvula ...
Potencia del motor: 30 kW
... ultrafino con tornillo sinfín de alimentación con accionamiento propio. Para la fragmentación de verduras, frutas, galletas, chocolates, nuezes y almendras. Principio de corte El triturador ultrafino utiliza el principio de corte ...
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