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... Descripción del producto:
La
escaldadora por agua caliente es un equipo central de pretratamiento para frutas, verduras, carne y otros alimentos. Realiza un tratamiento con agua caliente de corta duración para inactivar oxidasas, ...
... ESCALDERADOR A TAMBOR ATORNILLADO Tipo. TSDB para escaldar en agua caliente calentada con vapor de casi todo tipo de verduras excepto las de hoja. Varias capacidades 2,5 toneladas/hora hasta 5 toneladas/hora de guisantes verdes a base de grano • Construcción ...
... HORIZONTAL SCREW BLANCHER - Unidad de proceso rápido que utiliza altas temperaturas para verduras, hongos para inactivar enzimas oxidadas, preservar el color, dispensar microbios en el aire, aumentar los valores gustativos y la digestibilidad. Después ...
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