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Unidades de ahumado y cocción de carne
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... la mejor calidad de ahumado alta seguridad de funcionamiento tecnología con futuro garantizado fácil y rápido de instalar espacio mínimo requerido manual de instrucciones en su idioma nacional De un vistazo: secado, ...
KERRES GmbH
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... aplicación: Instalación universal de alta temperatura con circulación de aire horizontal Procesos posibles: · Cocción, cocción con calor lento, dorado · Asado y horneado Sistemas de aire: · ...
Destino La cámara está diseñada para el tratamiento térmico (cocción, ahumado) de todo tipo de productos cárnicos y embutidos, quesos, pescado etc. Ventajas Distribución uniforme de la temperatura ...
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