Los sistemas UHT de superficie rascada se utilizan para el tratamiento térmico/UHT de productos con una viscosidad y/o un contenido de partículas muy elevado.
Características
Una planta UHT diseñada para un funcionamiento robusto y flexible de productos con una viscosidad muy alta para los que una planta UHT tubular o de placas no es adecuada.
Campo de aplicación
Productos de alta viscosidad
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