Unidad esterilizadora UHT STH

para la industria alimentaria

Los sistemas tubulares UHT APV® son soluciones robustas y modulares para el procesado aséptico de grandes volúmenes de leche, bebidas vegetales, nata y otros alimentos líquidos. Los sistemas están diseñados para ofrecer flexibilidad y eficacia, y proporcionan un tratamiento térmico uniforme, largas series de producción y una alta calidad del producto. Están disponibles en configuraciones modulares o totalmente personalizadas y admiten desde líneas lácteas básicas hasta complejas operaciones multiproducto. Tecnología UHT indirecta diseñada para un procesado fiable y cuidadoso y un funcionamiento eficaz En el procesado de productos lácteos y bebidas, conseguir productos seguros, estables en el lineal y de calidad constante exige algo más que calor: requiere un tratamiento térmico preciso y controlado. Los sistemas UHT tubulares de APV utilizan el calentamiento indirecto para esterilizar suavemente los productos sin comprometer su sabor, color o textura. Son ideales para leche, nata, bebidas vegetales, postres y otras aplicaciones de baja a alta viscosidad. Los procesadores de alimentos y bebidas de hoy en día se enfrentan a varios retos clave: Preservar la calidad sensorial y nutricional durante el tratamiento térmico Gestionar las incrustaciones y minimizar el tiempo de inactividad Adaptarse a diversos tipos de productos y tamaños de lote con un tiempo de cambio mínimo Controlar el uso de energía y los costes operativos en entornos de producción continua ¿Por qué sistemas UHT tubulares de APV? Basados en décadas de experiencia en procesos térmicos, los sistemas tubulares UHT de APV están diseñados para ofrecer un rendimiento constante, higiénico y energéticamente eficiente. Ofrecen: Calentamiento uniforme mediante intercambiadores tubulares indirectos para un tratamiento térmico suave Alta recuperación de energía (hasta el 90%) para reducir el consumo y los costes de funcionamiento