Tira analítica FosfaMilk

Descripción general
FosfaMilk Test es un ensayo colorimétrico basado en la reacción entre la enzima fosfatasa alcalina (presente en la leche cruda y desactivada tras una pasteurización o tratamiento UHT correctos) y un sustrato cromogénico. La reacción produce un cambio de color en una tira reactiva que permite detectar y estimar de forma semicuantitativa la actividad de la fosfatasa alcalina en leche, suero lácteo, y en crema y mantequilla tras un pretratamiento sencillo. El kit solo requiere un incubador o baño María a 37°C; no son necesarias micropipetas, cucharas ni reactivos adicionales.

Notas normativas y de rendimiento
La Comisión Europea (CE 1664/2006) establece un límite de actividad residual de fosfatasa alcalina de 350 mU/L para la leche correctamente pasteurizada/esterilizada. FosfaMilk Test ofrece una sensibilidad de 200 mU/L y es apto para verificar el cumplimiento de este umbral reglamentario.

Datos del producto y uso
Formato: caja con 50 tests (tiras reactivas). Los resultados en leche y suero lácteo están disponibles en 60 minutos tras la incubación. El test proporciona una interpretación semicuantitativa basada en la intensidad del color y puede leerse a simple vista sin lector dedicado. La crema y la mantequilla requieren un rápido pretratamiento de desgrasado antes del análisis. Incubación: 1 hora a 37°C en termostato o baño María.

Características / especificaciones técnicas

• Kit de uso sencillo basado en tiras reactivas
• Formato: caja de 50 tests
• Resultados en 60 minutos para leche y suero lácteo de todas las especies
• Aplicable a crema y mantequilla tras desgrasado rápido
• No requiere reactivos químicos, micropipetas ni consumibles dedicados
• Incubación: 1 hora a 37°C (termostato o baño María)
• Interpretación visual semicuantitativa según intensidad del color; no se necesita lector
• Sensibilidad: 200 mU/L de fosfatasa alcalina
• Referencia normativa: CE 1664/2006 (límite de actividad residual 350 mU/L)
• Vida útil: 12 meses desde la fecha de producción
• Código de producto: 63095 (FosfaMilk Test, 50 tests)