Descripción generalEl Maltomat III es un molino de grano flexible diseñado para malta seca, malta acondicionada y cereales sin maltear. Incorpora un ajuste automático del hueco de los rodillos, bajo consumo energético gracias al accionamiento directo eficiente, y está concebido para reducir los tiempos de filtrado y mejorar los rendimientos en cervecerías y destilerías.
Principales ventajas- Menor consumo energético – el accionamiento directo eficiente reduce el consumo hasta un 10 % frente al molido seco convencional.
- Mayor rendimiento en fábrica – el ajuste continuo del hueco de rodillos adapta la molienda a diferentes maltas y cereales sin maltear, mejorando la extracción y el rendimiento por receta.
- Uso versátil – disponible en varios tamaños de máquina, opciones de motor y número de pasos; adecuado para cervecerías y destilerías con materias primas diversas.
Características destacadas- Separación de cascarillas excepcional – secuencia «molienda–molienda–cribado–molienda» que separa cascarillas, grits y harina con precisión.
- Tiempos de filtrado reducidos – consistencia de molienda mejorada y separación optimizada que acortan los tiempos de filtrado.
- Alas frontales para acceso fácil – alas de acceso que facilitan el cambio rápido de rodillos y cribas; el cambio de cribas puede realizarlo una sola persona.
- Bajo mantenimiento – diseño robusto y buena accesibilidad para intervenciones rápidas; compatible con el servicio rollDetect para monitorizar el perfil de corrugado de los rodillos.
- Muestreo por paso – posibilidad de muestrear tras cada paso de molienda para control de calidad en línea.
Control de calidadEl diseño permite el muestreo por paso y el control del proceso para garantizar una calidad de molienda constante y un comportamiento de filtrado predecible.
Servicio al clienteUna red de servicio mundial proporciona repuestos, mantenimiento y soporte para maximizar la disponibilidad de la planta y minimizar tiempos de inactividad.
SeguridadDiseñado según altos estándares de seguridad: sensores digitales supervisan la operación, un imán permanente protege los rodillos y una paleta distribuidora asegura una alimentación homogénea. Estructura resistente a impactos y sobrepresiones.
Especificaciones técnicas- Funcionamiento flexible: apto para malta seca, malta acondicionada y cereales sin maltear.
- Eficiencia energética: diseño con accionamiento directo que reduce el consumo hasta un 10 % vs molido seco convencional.
- Ajuste automático del hueco de rodillos: ajuste continuo durante la operación para distintos granos y recetas.
- Proceso de molienda: secuencia «molienda–molienda–cribado–molienda» para separación precisa de cascarillas.
- Variantes de máquina: disponibles varios tamaños, opciones de motor y números de pasos.
- Características de mantenimiento: acceso frontal, cambios rápidos de rodillos y cribas, cambio de cribas por una sola persona.
- Características de calidad: muestreo tras cada paso; servicio rollDetect para monitorizar el desgaste de los rodillos.
- Características de seguridad: sensores digitales, imán permanente protector, paleta distributora para alimentación uniforme.