Porcionadora de queso de pasta blanda GMX4Tpor ultrasonidosautomática
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Características
- Tipo de queso
- de pasta blanda
- Tipo
- por ultrasonidos
- Opciones
- automática
Descripción
GMX4T - LÍNEA COMPLETA PARA LA ESTRATIFICACIÓN DEL GORGONZOLA-MASCARPONE
La línea automática se fabrica para una gran producción. Lleva a cabo la estratificación del gorgonzola-mascarpone y su envoltura en papel de aluminio. Está formada por una cinta transportadora de carga, cuatro grupos de desplazamiento y corte, un grupo de dosificación para el mascarpone y una máquina de envoltura El porcionado se realiza mediante cuchillas ultrasónicas que cortan por la mitad las formas.
2 tipos de envoltorio
fácil y rápida sustitución de la bobina para el papel de aluminio
regulación de la dosificación del mascarpone
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