Moldeadora de masa BM

Descripción general
La COLBAKE BM Moulder es una máquina de alta precisión y alta producción diseñada para dar forma uniforme a la masa en piezas cerradas de forma anular (bagels, roscas). Emplea un sistema específico de laminado y rodado que moldea la masa hasta cerrar la pieza en un anillo, asegurando geometría regular y acabado consistente en cada unidad.

Características clave

• Formadora de alta precisión y alta producción para productos en forma de anillo
• Sistema específico de laminado y rodado que moldea la masa hasta su cierre en anillo
• Asegura geometría y acabado de superficie consistentes en cada unidad

Formatos y flexibilidad

• Formatos desde 50 g (mini bagels) hasta 700 g (roscas)
• Conjunto de tubo y cinta intercambiable para cambio rápido entre rangos de peso y formatos (tiempo de cambio < 15 minutos)
• Modelos disponibles: BM3M (bagels) y BM5M (roscas y bagels)

Notas de rendimiento

• Diseñada para incrementar significativamente la capacidad de producción de roscas y productos anulares similares

Ideal para estos productos

• Bagels
• Mini roscas
• Roscas
• Pan en anillo
• Donuts
• Berlinas

Especificaciones técnicas

• Brand: COLBAKE
• Denominación comercial: BM Moulder
• Modelos disponibles: BM3M, BM5M
• BM3M: configurado para bagels
• BM5M: configurado para roscas y bagels
• Rango de peso/formato: 50 g – 700 g
• Principio de funcionamiento: sistema de laminado y rodado para formar piezas cerradas en forma de anillo
• Conjunto de tubo y cinta intercambiable para cambio rápido de formato/peso (tiempo de cambio: < 15 minutos)
• Diseñada para alta precisión y alta producción para garantizar geometría y acabado constantes