Cuba de fusión T50de procesode mezclacalefactora
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Características
- Función
- de proceso, de mezcla, calefactora, de fusión
- Usos
- de fundición de chocolate
- Material
- de acero inoxidable
- Tipo
- autoportante
- Volumen
50 l
(13,209 gal)
Descripción
Tanque autoportante, completamente de acero inoxidable, calefacción eléctrica, proceso de cocción al "baño maría". 90°C de temperatura máxima de cocción. Es adecuado para disolver y mantener a temperatura constante grasas, mantequilla, chocolate, miel, etc.
Está equipado con una herramienta de mezcla de baja velocidad equipada con raspadores.
El vaciado se realiza a través de la válvula de drenaje frontal situada en la parte inferior del tanque. El termostato electrónico comprueba constantemente la temperatura, asegurando una alta fiabilidad.
- Cantidad de producto en kg - min: 20
- Cantidad de producto kg - máx: 40
- Tamaños HxLxP: 160x70x55
- Peso: 120 kg
- kW: 4,50
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