Unidad de limpieza en sitio para la industria agroalimentaria

de acero inoxidable

Dion engineering ofrece módulos C.I.P. para equipos de procesamiento de huevos. Qué es C.I.P: La limpieza in situ (CIP) es un método de limpieza de las superficies interiores de tuberías, recipientes, equipos de proceso, filtros y accesorios asociados, sin desmontaje. Aplicación: Este módulo C.I.P. para sistema de pasteurización es adecuado para la limpieza automática del recipiente de recepción, bomba de tornillo, filtro automático, máquina de llenado, tubo de retención, tuberías, válvulas, PHE, RSH y etc. Ventajas: La limpieza in situ (CIP) es más rápida, requiere menos mano de obra y es más repetible, además de suponer un menor riesgo de exposición química. Ciclos CIP típicos: - Enjuague previo con agua, que se realiza para humedecer la superficie interior del depósito y eliminar residuos. - Enjuague con solución cáustica de una sola pasada a través del depósito para vaciarlo. La solución cáustica es la principal solución de limpieza. - Recirculación de la solución cáustica por el depósito. - Aclarado intermedio con agua. - Lavado con solución ácida - se utiliza para eliminar los precipitados minerales y los residuos proteínicos. - Aclarado final con agua - se enjuaga para eliminar los agentes de limpieza residuales. Factores que afectan a la eficacia de la limpieza - Temperatura de la solución limpiadora. - Concentración del producto de limpieza. - Tiempo de contacto de la solución limpiadora. - Presión ejercida por la solución limpiadora (o turbulencia). Todo el módulo C.I.P. está controlado por dispositivos informáticos.