Línea de elaboración de pasteles con unidad de llenado MULTIFLEX L 700

CON PROCESO DE TROQUELADO-GIRADO SUAVE CON LA MASA Indiferentemente de la masa que usted quiera trabajar, la FRITSCH MULTIFLEX L 700 aúna en una única línea de producción las ventajas del proceso de troquelado y girado suave con la masa con la riqueza de formas de la técnica inteligente de troquelado y corte. Una gran variedad de accesorios adicionales especializados posibilita la configuración para casi cualquier producto, surtido y cualquier secuencia de operación. Una particularidad de la máquina: el sistema de corte completo se mueve de manera sincronizada. De esta manera, las piezas de masa se cortan limpiamente y mantienen su forma. Esto protege la banda de masa y reduce su presupuesto de mantenimiento. Las mesas separadas impiden que las piezas de masa blanda se peguen. La MULTIFLEX L 700 tiene un esfuerzo de limpieza mínimo debido al revestimiento de las superficies de todos sus componentes. A esto también contribuye una accesibilidad óptima y unas cubiertas que se abren ampliamente. El cambio de producto se realiza igual de fácil: sin ningún tipo de herramienta especial, se pueden cambiar rápidamente todos los componentes (gracias a la construcción modular de la MULTIFLEX L 700). El control moderno a través de una pantalla táctil a color ofrece la máxima facilidad en el manejo. El sistema guía al usuario en distintos idiomas por el control del espacio para 100 productos.