Escaldador de hortalizas 98A / AKpara patataspara frutaspara la industria alimentaria
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Características
- Producto alimentario
- de hortalizas, para patatas, para frutas
- Especificaciones
- para la industria alimentaria, de vapor, de tambor
Descripción
La escaldadora de tambor Herbort, diseñada específicamente para escaldar una gran variedad de verduras como patatas, guisantes, arroz, coliflor e incluso fideos, frutas como albaricoques, etc., se ha actualizado para cumplir los últimos estándares en acabado higiénico, ergonomía, diseño, facilidad de limpieza y selección de materiales.
Perfecto para: Patatas, Guisantes, Arroz, Coliflor, Fideos, Albaricoques, ...
Ventajas
Inyección directa de vapor
Control de temperatura
Diferentes longitudes de tambor en función de la capacidad y el tiempo de escaldado
Equipado con depósito de agua, bomba de circulación
Sensores específicos
Sistema de cierre rápido
Tapa superior de fácil apertura
Sistema CIP
Innovaciones para minimizar la energía y el vapor manteniendo una calidad de gama alta
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Catálogos
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.