CLIPADORA AUTOMÁTICA PARA SALCHICHAS
Clipadora automática con pinza de estirado de tripa. Esta máquina cierra los productos cárnicos procesados mediante un clip de aluminio. Disponible en versión de uno o dos cabezales. Normalmente se utiliza en combinación con la formadora y embutidora manual P600 (o P800), para completar el proceso de envasado de todos los productos de músculo entero.
Una pinza especial permite la tracción mecánica de la tripa, lo que eliminará el aire restante en el producto y le dará forma y compacidad. Además de recortar perfectamente la carne procesada, dicho sistema aprovecha totalmente la tripa, con lo que se consigue una economía operativa.
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