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... SISTEMA AUTOMÁTICO DE SALAZÓN EN VACÍO PARA PRODUCTOS COCIDOS La tecnología aplicada a estas instalaciones es el resultado de continuos estudios y experimentaciones que el departamento de I+D de Inox Meccanica ha desarrollado en los ...
... SISTEMA AUTOMÁTICO DE SALAZÓN EN VACÍO PARA PRODUCTOS CURADOS La tecnología aplicada a estas instalaciones es el resultado de continuos estudios y experimentaciones que el departamento de I+D de Inox Meccanica ha desarrollado en los ...
Capacidad: 70 l
... programas diferentes y resistente a altas condensaciones de humedad atmosférica. • Circuito de vacío con control de vacío. • Sistema de protección del circuito de vacío por filtro de aceite. • Descarga ...
Capacidad: 200 l
... programas diferentes y resistente a altas condensaciones de humedad atmosférica. • Circuito de vacío con control de vacío. • Sistema de protección del circuito de vacío por filtro de aceite. • Descarga ...
Capacidad: 470 l
... programas diferentes y resistente a altas condensaciones de humedad atmosférica. • Circuito de vacío con control de vacío. • Sistema de protección del circuito de vacío por filtro de aceite. • Descarga ...
Capacidad: 250 l - 10.000 l
... El especial diseño de la pala y posición ofrece un óptimo masaje del producto. La posibilidad de trabajo al vacío, permite lograr el denominado 'efecto pulmón', favoreciendo la eliminación de burbujas de aire y la uniformidad de color ...
Capacidad: 6.000 l - 10.000 l
... bombos de procesos completos serie MACDAL PLUS+ se han diseñado con el objetivo de integrar los procesos de descongelación, maceración, masaje, marinado e incluso calentamiento, en una sola máquina. Permite eliminar la pérdida de peso ...
Capacidad: 100 l - 5.000 l
... Los bombos de maceración al vacío marca OGALSA tienen la posibilidad de programarse dependiendo del producto a macerar en tan sólo unos segundos mediantse su HMI integrado y así olvidarse hasta que el proceso ha terminado. ...
Capacidad: 3.000, 1.000, 2.000, 100, 400 l
... Robustas y fiables amasadoras al vacío provistas de un sistema de palas hélice con dos sentidos de giro para facilitar una buena mezcla homogénea durante el amasado sin castigar el producto para su posterior embutido. Programador electrónico ...
Capacidad: 2.500 l
... tiempo ■ La rotación del tambor se realiza a través de cuatro rodillos resistentes, que también soportan el tambor. ■ Control de la velocidad del tambor infinitamente variable gracias al variador de ...
METALBUD NOWICKI
Capacidad: 650, 1.000, 1.500 l
... Ideal para -Masaje de productos curados cocidos -Impregnación salina, braseado y salado en profundidad de productos curados -Salado en seco, condimentación y marinado -Mezcla de ensaladas, aderezos y salsas -Ablandamiento de las carnes frescas -Salazón, ...
DORIT by Retus, Erwin Suter AG, Maschinenfabrik Retus
Capacidad: 200, 300 l
... Las Bombas de Vacío Thompson están construidas con acero inoxidable de alta resistencia, bombas de vacío BUSCH con trampa de líquido, velocidad variable, vacío continuo y función de descarga inversa. ...
Capacidad: 150 l
... puede contener unos 110 kg de carne. Está perfectamente equipado para tareas que van desde el enfriamiento y el tratamiento al vacío hasta las velocidades variables de los brazos para lograr resultados perfectos. El secreto de este éxito ...
Rühle GmbH Lebensmitteltechnik
... Marina todo tipo de carnes Fácil de usar Mariantes en tiempo récord, menos de 20 minutos! Fácil de desmontar ...
... producción Construcción compacta Fácil limpieza por el tambor abierto sin deflector de expulsión Técnica madura, fácil mantenimien to y fácil de manejar Velocidad del tambor de regulación continua ...
Günther Maschinenbau GmbH
Capacidad: 25 l - 7.500 l
... avanzada de procesamiento de alimentos Dorit-DFT Fleischereimaschinen GmbH puede suministrar una gama completa de bombos de vacío con una capacidad de 25 a 7500 litros, gracias a nuestra larga historia de producción en este campo. Dentro ...
... una fácil limpieza. - Velocidad variable del tambor. - Selección del sentido de giro. - Sistema de control programable para varias soluciones. - Aspirar durante el funcionamiento de la secadora. - El tambor gira electromecánicamente ...
Capacidad: 650 l - 12.000 l
... El bombo de vacío tipo B es el más vendido de todos los bombos de vacío debido a su excelente relación calidad-precio. La secadora de aplicación flexible puede suministrarse opcionalmente con o sin dispositivo de refrigeración ...
Ferdinand Henneken GmbH
... inclinación del tambor facilita una rápida descarga, imprescindible para obtener un producto con alto grado de vacío (sin espuma). •Circuito de vacío sin estrangulamientos (desde bomba hasta tambor) ...
Metalquimia S.A.
... El masaje al vacío, un proceso patentado por Lutetia® y perfeccionado durante muchos años, ha ayudado a miles de procesadores de todo el mundo a aumentar su rendimiento y sus beneficios. Los masajeadores de la marca Lutetia de Provisur ...
... La máquina de volteo de carne al vacío es el equipo dedicado al encurtido y saborización de la carne. Puede mezclar la carne y los condimentos en condiciones de vacío y bajo la aplicación del vacío el ...
Capacidad: 1.700 l
... es propicio para la limpieza 3. Alimentación al vacío, deje que la carne suba y baje en el tambor, choque entre sí, golpee entre sí y logre el efecto de masaje y decapado. Bajo el estado de vacío, ...
... BOMBO DE MACERACION CON VACIO LA MACERACIÓN DE JAMONES , PALETAS, LOMOS Y COSTILLAS La nitrificación de jamones, paletas, lomos y costillas es una operación delicada que requiere un esmerado tratamiento. ...
Capacidad: 20 l
... Modelo de mesa con sistema de vacío integrado. 20 litros de capacidad, con control de programa y sistema de vacío a intervalos integrado. Diseño de acero inoxidable, posición inclinada para una mayor alimentación y separador ...
Suhner AG Bremgarten
Capacidad: 80, 150 l
... El vaso de cocina 80 / 150 litros - Operación manual de la tapa - Inclinación del tambor - El rascador mantiene la pared y la base del tambor limpias - Funcionamiento del panel táctil con sistema de recetas - Varios brazos ...
... un motor que ajusta automáticamente la velocidad y el movimiento alternativo. Una bomba de vacío proporciona vacío al tanque para trabajar con control de vacío. (Min-Maxl). El panel de control y equipado ...
... trabajo en el tambor y la amplia gama de vacío, revoluciones y opciones de ajuste de tiempo de operación permiten el cumplimiento de parámetros de calidad de carne preestablecidos. La máquina consiste en el bastidor ...
Capacidad: 50 l
... de masaje por medio de rotación del tambor. » Velocidad de giro variable » Pala helicoidal unida al tambor » Sistema de vacio por bomba o por vacio centralizado » Succión del aire ...
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