Ya sea redonda o cuadrada: La forma de los alimentos también es crucial, ya que la comida es un festín para los ojos. Durante el procesamiento posterior, nuestra máquina se encargará fácilmente de que sus productos adquieran la forma adecuada.
Nuestra máquina formadora de alta presión puede formar masas brutas de diversas masas iniciales y estructuras de producto y porcionarlas con el peso exacto. No importa si es redonda o cuadrada: Puede hacer que las placas de conformado de la máquina se diseñen individualmente según sus necesidades y obtener su producto con atractivas formas en 2 o 3D. Gracias a un sistema de canales de llenado especialmente desarrollado, este proceso también será cuidadoso y muy preciso.
Perfectamente adecuado para hamburguesas, albóndigas, schnitzel formado, nuggets, palitos de pescado y productos vegetales
Características y ventajas
Adecuado para masas formadas de distinta viscosidad, de pastosa a gruesa
Velocidad de producción regulable en continuo
Sistema de cinta especial para productos cilíndricos
Transporte cuidadoso del producto
Transferencia perfecta del producto mediante una cinta de salida pivotante
Manejo intuitivo a través de un panel táctil con gestión de recetas
Reequipamiento sencillo y rápido de las herramientas de conformado
Fabricado íntegramente en acero inoxidable y materiales aptos para uso alimentario
Detalles
Formadora - Tamaños de 250 mm a 600 mm (250, 400, 600 mm)
Sistema de llenado de alto rendimiento que desarrolla hasta 80 bares de fuerza de prensado, opcionalmente con eyector de aire