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Cámaras de maduración para la industria alimentaria
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... estanterías fijas, ahorrando espacio en las cámaras de maduración y aportando flexibilidad, máxima higiene y una gran uniformidad en el madurado de los quesos. Nuestros diversos modelos de equipos para ...

... Armario para maduración de quesos OZS 700 y 1400 son unidades de almacenamiento térmico (de 5 °C a 18 °C), utilizadas para procesos de maduración de quesos. Gracias al sistema de temperatura ...

... un control eficaz de la temperatura del producto Mejora de la calidad del producto y de la seguridad alimentaria El curado más rápido de la industria sin tiempo de retención del producto Racores "camloc" ...

... sofisticados sistemas se utilizan para la salazón, secado, maduración en sal, maduración, ahumado en frío y post-maduración. No es una coincidencia que la empresa haya sido número 1 ...

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... SALA DE AHUMADO EN FRÍO Y SALA DE MADURACIÓN La planta de ahumado y maduración en frío está diseñada para el ahumado y maduración de salchichas, jamones crudos y productos cárnicos similares ...

... del aire están conectadas a una “Unidad de tratamiento del aire” que se puede instalar dentro, detrás o sobre el techo de la cámara. La dimensión y la potencia de la instalación pueden ser adaptadas a todas las exigencias ...

... labrado térmico •es posible equipar la cámara con calentamiento eléctrico, de vapor o de agua calor •cambiador de enfiar puede trabajar con varios tipos de freón, líquidos anticongelantes o con amoníaco •las cámaras ...
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