Guillotina para carne congelada GN400

La GUILLOTINA LAKIDIS tipo GN400 es ideal para pequeñas empresas productoras de salchichas y hamburguesas. Corta bloques de carne congelada estándar en trozos más pequeños, aproximadamente del tamaño de un puño. El producto final es ideal para su uso en trituradoras o trituradoras de tazón. Es una máquina que ofrece un corte limpio del producto y no deja residuos de carne. Consta de un cabezal de 3 cuchillos y permite cargar el bloque de carne a cortar con la ayuda de una plataforma. Un empujador mantiene los bloques de carne apretados para que también se puedan cortar formas irregulares. Las cuchillas son de accionamiento hidráulico y la plataforma es de accionamiento neumático. El usuario está protegido con lo siguiente: - Si la plataforma para cargar los bloques de carne está abajo, entonces los cuchillos no empiezan a moverse - Si se abre una tapa de la máquina, las cuchillas se tiran inmediatamente hacia arriba - Si no hay un contenedor de 200 litros debajo de la máquina, esto no funciona