Cámara de maduración para langostinos

para la industria alimentaria

El sistema de maduración Martak IQ mantiene la calidad del producto y le ofrece el control de cada lote. Los tanques de alimentación y los transportadores distribuyen un flujo uniforme de producto a una clasificadora precisa que separa el producto en categorías de tamaño. A continuación, cada categoría se introduce en tanques de maduración. La tecnología de control inteligente le permite garantizar el peso adecuado del producto en cada depósito. CONSTRUIDA PARA EL FUTURO Desarrollada pensando en la seguridad de los usuarios con estándares de calidad mundiales para fábricas de procesamiento de alimentos, adaptados al mercado de hoy y de mañana. MONITORES Cada tanque de maduración es una unidad independiente con una única célula de carga en cada tanque para pesar el producto en el tanque y monitorizarlo. ENTORNO SEGURO El diseño especial permite que esta máquina funcione con una baja generación de contaminación junto con unos costes de eficiencia mínimos.