El innovador sistema online Multifunction Grain Analyzer (onlineMGA) ha sido desarrollado
para satisfacer las necesidades de mercado más exigentes en cuanto a control y gestión
constante del proceso de molienda.
Nuestro objetivo ha sido combinar la gestión de dos fases fundamentales del proceso de
molienda:
• mezcla de granos
• acondicionamiento
La continua evolución técnica y tecnológica para la puesta en funcionamiento de instalaciones
cada vez más fiables y con mayor rendimiento ha impulsado a OCRIM a crear un nuevo
producto con el objetivo de:
• Mejorar la calidad de los productos terminados
• Garantizar una constancia a lo largo del tiempo de las harinas producidas
• Obtener mayor flexibilidad de la instalación
• Reducir costes de mantenimiento
• Cumplir con los requisitos legales actualmente previstos
Desde esta óptica, asume cada vez mayor importancia el control, en tiempo real, de la
producción en todas sus fases.
La monitorización de las proteínas tiene como objetivo último producir harinas con características constantes a lo largo del tiempo.
El control de la humedad del grano, en las distintas secuencias de adición de agua, es fundamental para lograr el acondicionamiento correcto, sesión entre las más importantes de todo el proceso de molienda.
Con el nuevo equipo onlineMGA, OCRIM agrupa, en un único instrumento ubicado a lo largo
de la línea, la medición de ambos parámetros: proteínas y humedad.