Especificaciones técnicas
Rendimiento, kg/h, hasta: 350
Número de las filas de moldeado: 3, 4
Precisión de moldeado, %: +/-10%
Peso del producto, g: 1,5-25
Suministro: 3 fases, 380V, 50 Hz
Potencia instalada, kW: 3,6 (sin bomba)
Dimensiones (LxAxH), mm: 740x1520х2070
Peso, no más de, kg: 550
Equipo adicional
Tambores intercambiables;
Bombas de carne picada: de tornillos, engranajes o paletas;
El distribuidor de carne picada RFL-4 mejora la precisión de la distribución del relleno entre las filas.
El sensor de temperatura de la masa permite en tiempo real controlar la temperatura de la masa.
El sistema de dar el aire permite usar la masa más viscosa.
La tolva-transformadora aumenta la comodidad de la carga de la masa debido a la reducción de la altura de la carga.
Sistema de carga automática de la masa a varias máquinas automáticas.
Sistema de carga automática de la carne picada a varias máquinas automáticas.
Características y ventajas
- Los tambores de formación desde la AP250/350 se instalan en la máquina automática AP310 Pro sin cambios.
- El equipo está fabricado en acero inoxidable y en materiales aprobados para su uso en la industria alimentaria.
- La máquina para pelmeni es un equipo que consiste de una sola pieza.
- Los productos se forman y se descargan en tres (cuatro) filas, con un mínimo de desperdicio de la masa, que se puede utilizar para un nuevo lote de productos. Al moldear se utilizan tambores intercambiables.