La MW es el modelo más potente de la gama de 80 litros. Gracias a su accionamiento más potente, la picadora mezcladora procesa piezas de carne de hasta -5°C sin esfuerzo y es la más adecuada para porcionar. Como las picadoras mezcladoras Kolbe Foodtec, a partir de los modelos MWK32/114-80, también están disponibles refrigeradas, son óptimas para la producción de kebab.
Especificaciones sujetas a cambios sin previo aviso. Las dimensiones pueden variar.
Corriente de rotación del motor/3Ph
5,5 + 0,75/400 kW/Volt
Rendimiento (según el producto)*
~1300 kg/h
Ø de chapa perforada
100 mm
Dimensiones exteriores (An x Pr x Al)
685 x 1237 x 1325 mm
Volumen de la tolva
80 litros
Tamaño del lote (mezcla/minado)
~60 kg
---