Modelo de preprensa con cinta transportadora escurridora, cuchilla en voladizo en la parte delantera de la mesa y puentes móviles con cilindros de prensado neumáticos, que pueden desplazarse a mano a lo largo de la mesa. El operario coloca placas de escurrido bajo los puntos de prensado para prensar la masa de queso en forma de bloque. Tras el prensado previo, la cinta transportadora desplaza la masa de queso hacia las cuchillas neumáticas.
Material: Las piezas que entran en contacto con el producto son de acero inoxidable AISI 304.
Composición:
-Mesa de queso profundizada y perfilada para recibir la masa de queso con suero.
-Placas de prensado escurridoras (segmentos)
-Soporte estable
-Recipiente colector de suero bajo la mesa
-Rejilla de escurrido fija en la parte delantera y una rejilla de escurrido móvil en la parte trasera
-Puente móvil con accionamiento neumático (2-4 puentes)
-Cinta transportadora de escurrido con accionamiento
-Puente delantero con cuchillas
-Panel de control para funcionamiento automático
-Sencilla regulación de la fuerza de prensado
Ventajas:
-Modelo de preprensado más económico con cinta transportadora escurridora.
-La rejilla de escurrido extraíble permite procesar diferentes cantidades de leche
-Adecuada para grandes cantidades de leche (2.000-10.000 I)