Templadora de chocolate CONTINUA 30/60

Función En comparación con la temperadora manual, esta máquina temperará el chocolate automáticamente. Especialmente para rellenar y temblar moldes de chocolate: manual, mediante depositador o mediante raspadora. Capacidad de 30kg y capacidad de 60kg son disponibles. Se puede combinar con una trampadora para para cubrir galletas, gofres, rellenos, ... con chocolate. Construcción > Construcción de acero inoxidable. > Chassis en ruedas. > Hueco en parte frontera del chassis, pare mando de pedal ergonómico. > El chocolate se desplaza y enfria dentro de la maquina mediante broca de acero inoxidable en revestimiento de doble pared de acero inoxidable. > Estándar mesa vibratora con motor separado. > Capacidad recipiente (excl. tubos): 30kg / 60kg. > Alfombra de calefacción alrededor el recipiente de chocolate, el escape abajo del recipiente de chocolate, abajo el chassis de la broca y por la parte superior del tubo de distribución. > Calefacción mandado por thermostato digital y con tres termostatos de seguridad extra. > Refrigeración por grupo frigorífico hermético. > Motor separado para agitador y broca. > Todo asegurada por interruptor de protección del circuite incorporado. > Material eléctrico agrupado al interior de la máquina y montado en panel de mando con bisagras. > Manejo Continua completamento integrado en mando PLC (colores). Electricidad 400V trifásico +0 50Hz para Continua 30 y Continua 60. Para los 60Hz países es en opción 400V trifásico +0 60Hz. Opciones > Depositador para moldes (Quickfill 3x7, 3x8 o 4x6). > Trampadora 18/28cm con cinta de prolongación. > Trampadora 18/28cm con parte de trufas y mesa de trufas (90 o 150 cm).