Máquina de recubrimiento de chocolate

de acero inoxidable

Función Para montar en una temperadora o en una templadora automática (CONTINUA) para cubrir galletas, gofres, rellenos, ... con chocolate. Construcción > Construcción y tableros de acero inoxidable. > Cinta de prolongación (longitud 1,5 m) y papel para hacer pralinés. > En opción parte de trufas y mesa de trufas redonda para hacer trufas. > Estándar cortina de chocolate doble. > Diferente recipiente de distribución y diferentes lámparas de calefacción para temperadora y templadora automática CONTINUA. > Anchura 18 o 28 cm. > Baño de chocolate adaptable. > Vibrador regulable externo. > Con dos lámparas de calefacción adaptables. > Velocidad appr. 1,8 metro pro minuto. Electricidad Monofásico 220-240V 50Hz o 110-120V 60Hz (o 100V 50/60Hz). Opciones > Detallador para quitar las colas de los pralinés. > Ventilador para soplar el chocolate sobrante. > Recipiente del suelo para cubrir con chocolate el lado inferior del producto. > Cinta neumática con mando y regulación de velocidad, como alternative semi-industrial. Tamaños Anchura enrejado: > 18 cm para temperadora de 30 kg o para templadora automática Continua 30 kg. > 28 cm estándar para temperadora de 80 kg. > 28 cm light para templadora automática Continua 60 kg. Mesa de trufas: 90 o 150 cm diámetro.