Unidad de ahumado y cocción de salchichas
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Características
- Producto alimentario
- de salchichas
Descripción
Semi continuous smoker/cooler
La cámara de humo con enfriamiento intensivo se construye para el secado, ahumado, cocción y refrigeración, de salchichas, tocino y otros productos similares. El enfriamiento tiene lugar en una sección separada del horno. Entre las dos secciones, los carros están siendo transportados automáticamente.
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.