Cutter para carne industrial AS-40 VAR

para carniceríaatmosféricode alta velocidad de rotación

• Construida totalmente en acero inoxidable AISI 304. • Artesa de fundición de acero inoxidable AISI 304. • Panel táctil. • Construcción muy robusta para evitar vibraciones. • Equipada con freno de seguridad en las cuchillas. • Equipada con 2 motores independientes. • Velocidad lenta de mezclado en ambos sentidos. • Equipada con 3 cuchillas (opcional de 6 cuchillas). • Interruptor para limpiar la artesa. • Termómetro digital incluido. • Potencia motor cuchillas: 10 HP/ 7,35 kW. • Potencia motor artesa: 1 HP/ 0,75 kW. • Velocidad variable de las cuchillas: de 1.000 rpm a 3.000 rpm. • Velocidad variable de la artesa: 12 rpm a 24 rpm. • Peso neto: 562 kg. Opciones • Cabezal extra de 3 cuchillas. • Cabezal extra de 6 cuchillas. • Equipada con 6 cuchillas en lugar de 3