Construida en acero inoxidable AISI 304.
Artesa de fundición de AISI 304 muy robusta.
Equipada con 2 motores independientes.
Protección térmica de los motores.
Freno electromagnético de las cuchillas
Interruptor limpieza de la artesa.
Termómetro digital.
Puede cortar carne congelada.
Cabezal desmontable cuchillas.
Equipada con 3 cuchillas (opcional 6).
Máquina totalmente estanca.
Descargador desmontable (opcional).
Opciones
Cabezal extra de 3 cuchillas.
Cabezal extra de 6 cuchillas.
Equipada con 6 cuchillas en lugar de 3.
Descargador de masa.
Motor trifásico: 220V/3ph/50Hz
Motor trifásico: 220V/3ph/60Hz