La desgranadora de uva Turatti efectúa una replica exacta de la perfecta técnica del derraspado manual que se usaba antiguamente. En el interior de la máquina, un cilindro rotativo separa perfectamente los racimos dejando los granos intactos y eliminando cada residuo de raspas. El modelo se puede utilizar como unidad autónoma para pequeñas realidades productivas, o puede ser incorporada en una línea de trabajo compuesta de múltiple maquinaria para mayores capacidades.
Las principales ventajas y características del sistema son:
• Calidad del producto terminado.
• Separación automática de los desechos.
• Tratamiento delicado garantizado por una perfecta configuración.
• Facilidad de uso.
• Facilidad de limpieza y mantenimiento.