Dispositivo para elaborar bolitas, croquetas o albóndigas para la sopa, con o sin relleno
Características de los controles de bola BC236:
• Equipado a su elección con 4, 5, 6 o 12 salidas para productos sin relleno y 6 salidas para productos con relleno
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Máxima eficiencia
• Tiempos de preparación cortos con pocas piezas y sin necesidad de utilizar herramientas
• Máximo rendimiento con 12 vías cada 250 golpes
• Alta precisión de peso con el divisor de flujo de llenado VEMAG
Máxima flexibilidad:
• Sistema modular:
• 12 carriles hasta 40g (por ejemplo, Bolas y Cevapcici)
• 6 carriles hasta 200 g (por ejemplo, bolas de carne)
• Coextrusión de 6 vías para productos rellenos
• 5 y 4 carriles para empanadas a base de plantas
• Dispositivo de aplanado opcional con y sin rollo de estructura utilizable
La mejor calidad del producto
• Productos como los hechos a mano, la forma es infinitamente ajustable con la tecnología de servo
• Mínima cesión
• Mejor separación gracias al sobrecorte de las placas de conformación
• Cinta aplanadora de ajuste infinito como opción
Se puede modificar rápidamente
Se puede modificar rápidamente para aumentar la productividad.
Ofrece una producción y limpieza flexibles
Las boquillas y placas de cuchillas se pueden cambiar para flexibilizar la producción y limpieza.