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Tambores de maceración de carne fresca
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Velocidad de rotación: 4 rpm - 12 rpm
... El tambor de masaje y drenaje para carne fresca, fabricado íntegramente en acero inoxidable, sirve para masajear los productos y reducir la salmuera superficial. Esta salmuera se recoge en una cubeta ...
... Equipment suministra una amplia gama de tambores y máquinas de marinado para la industria alimentaria. Los modelos abarcan desde unidades compactas (≈14 kg) hasta sistemas de gran capacidad (>500 kg). La serie T incluye tambores ...
Velocidad de rotación: 7 rpm - 14 rpm
... Producto
Tambor de vacío serie GR diseñado para remover y marinar
carne y otros alimentos bajo vacío. El
tambor giratorio aplica impactos físicos para amasar los productos, mejorando la penetración ...
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