Unidad de limpieza en sitio

Los sistemas CIP (limpieza in situ) proporcionan limpieza en la línea de producción para eliminar las contaminaciones que se producen en el proceso, y ofrecen soluciones principalmente en la industria alimentaria. La unidad CIP, que permite la limpieza in situ de la línea antes y después de la producción (higienización), es adecuada para su uso no solo en la industria láctea, sino también en las industrias de bebidas gaseosas y refrescos y de alimentos precocinados. La característica principal de todos los modelos CIP es la circulación de agua y productos químicos de lavado dentro del sistema. Estos sistemas totalmente automáticos disponen de un medidor de conductividad para ahorrar productos químicos. Los productos químicos se recuperan con depósitos de soluciones químicas, que forman parte del sistema. Los sistemas CIP pueden diseñarse con distintas capacidades y características en función de los requisitos. La capacidad puede oscilar entre 7.000 l/h y 50.000 l/h, lo que permite utilizar más de un tipo de producto químico y ofrecer opciones de saneamiento térmico o desinfección química.