Autoclave de proceso FL-SJ900×1800

automáticoelectrónicopara la industria agroalimentaria

Descripción general
El FL-SJ900×1800 es un autoclave de retorta por pulverización de agua totalmente automático para la esterilización térmica de alimentos envasados. Integra un sistema de calefacción eléctrica de 60 kW y una circulación de pulverización por doble depósito para gestionar las fases de calentamiento, mantenimiento y enfriamiento de productos en bolsas o envases resistentes al calor.

Puntos clave

• Calefacción eléctrica integrada de 60 kW — no requiere caldera de vapor separada.
• Circulación de doble depósito para transferencia continua de agua caliente y suministro de pulverización.
• Control automático de temperatura y presión mediante PLC Siemens con pantalla táctil.
• Recipiente principal en acero inoxidable 304 apto para instalaciones de procesamiento de alimentos.

Especificaciones rápidas presentadas en la página

• Modelo: FL-SJ900×1800 (Esterilizador de retorta por pulverización de agua eléctrica)
• Volumen de la cámara: 1.000 L (900 mm de diámetro × 1.800 mm de longitud)
• Método de calentamiento: calefacción eléctrica integrada de 60 kW (sin caldera de vapor)
• Presión de diseño: 0,35 MPa (presión de trabajo máxima 0,30 MPa)
• Temperatura de operación: 80–145°C, ajustable según el proceso
• Capacidad por lote (aprox.): 250 kg por lote (depende de producto, envase y carga)
• Suministro eléctrico: 380 V / 50 Hz trifásico (preparar ≥70 kW de capacidad eléctrica antes de la instalación)
• Dimensiones totales (aprox.): 2.750 × 1.600 × 3.000 mm
• Material del recipiente principal: acero inoxidable 304 (grado alimentario)

Ventajas / Diseñado para procesamiento de alimentos

• Calefacción eléctrica integrada evita la necesidad de caldera de vapor separada.
• Control automático de temperatura y presión para ciclos de esterilización repetibles.
• Pulverización por doble depósito que permite un calentamiento controlado y un enfriamiento acelerado.
• Construcción en acero inoxidable y diseño apto para uso alimentario.

Sistema de control y seguridad

• PLC Siemens con HMI táctil para gestión de recetas y monitorización.
• Monitorización continua de presión y temperatura durante los ciclos.
• Componentes neumáticos para control de válvulas y actuadores (referencia AirTAC).
• Bloqueo de seguridad para impedir apertura bajo presión y dispositivos de protección contra sobrepresión.
• Mantenimiento recomendado: válvulas, juntas, sensores y conexiones eléctricas.

Componentes

• Recipiente principal: acero inoxidable 304 con espesor de pared especificado.
• Módulos de calefacción eléctrica: 60 kW en total.
• Sistema de circulación de agua caliente de doble depósito con bomba de recirculación (ej. bomba 3 kW).
• PLC Siemens y HMI táctil.
• Sensores de presión y temperatura y dispositivos de monitorización.
• Componentes de control neumático para válvulas y actuadores.

Aplicaciones

• Productos cárnicos y comidas preparadas (productos esterilizados o cook‑and‑chill).
• Bolsas retort (incluidas bolsas auto‑soportadas) cuando el envase y el proceso estén validados.
• Sopas, caldos y otros alimentos envasados que requieran esterilización térmica.

Información de proyecto del cliente (ilustrativa)
Ejemplo de uso: caldo de hueso de vacuno en bolsas flexibles stand‑up. El proyecto requiere programas de esterilización validados, verificación de dimensiones de envase y disposiciones de carga y ensayos de penetración térmica para el producto y el formato de bolsa específicos.

Características / especificaciones técnicas

• Modelo: FL-SJ900×1800
• Volumen cámara: 1.000 L (900 mm × 1.800 mm)
• Calefacción: calefacción eléctrica integrada 60 kW (sin caldera de vapor)
• Presión de diseño: 0,35 MPa (presión de trabajo max 0,30 MPa)
• Rango de temperatura: 80–145°C (ajustable)
• Capacidad por lote aprox.: 250 kg (dependiente del producto)
• Suministro eléctrico: 380 V / 50 Hz, trifásico (preparar ≥70 kW de capacidad eléctrica)
• Huella total (aprox.): 2.750 × 1.600 × 3.000 mm
• Material recipiente: acero inoxidable 304 (grado alimentario)
• Control: PLC Siemens con pantalla táctil, monitorización temperatura/ presión
• Circulación: pulverización por doble depósito con bomba de recirculación (ej. 3 kW)