ResumenEl autoclave retorta de pulverización de agua eléctrica está diseñado para la esterilización industrial de alimentos envasados mediante calentamiento eléctrico y circulación controlada de agua caliente. Proporciona un calentamiento uniforme y control automatizado de temperatura y presión para ciclos de esterilización seguros y repetibles. La unidad integra una resistencia eléctrica de 60 kW, un diseño de doble tanque para almacenamiento y circulación de agua caliente, y un PLC Siemens con pantalla táctil para gestionar recetas y monitorizar el proceso. Compatible con envases resistentes al calor como bolsas retort y bolsas stand-up; productos típicos: carnes cocidas, sopas y comidas preparadas.
Características principales- Calentamiento eléctrico: sistema de calefacción eléctrica integrado de 60 kW — no requiere caldera de vapor externa.
- Circulación de agua caliente: sistema de pulverización circulante que asegura una transferencia de calor uniforme a los productos envasados.
- Control automático: PLC Siemens con pantalla táctil para controlar temperatura, presión y etapas; almacenamiento de recetas y registro de datos.
- Diseño de doble tanque: tanque de almacenamiento de agua caliente separado y cámara de retorta para una gestión térmica estable.
- Construcción apta para alimentos: recipiente principal en acero inoxidable 304.
- Compatibilidad de envases: compatible con bolsas retort y otros envases resistentes al calor.
Especificaciones técnicas (tabla)Elemento — Especificación
Modelo — FL-SJ900×1800
Tipo de máquina — Autoclave retorta por pulverización de agua eléctrica
Tamaño de la cámara — 900 × 1.800 mm
Volumen de la cámara — 1.000 L
Método de calentamiento — Calentamiento eléctrico
Potencia de calentamiento — 60 kW
Temperatura de funcionamiento — 80–145°C
Presión de diseño — 0,35 MPa
Presión máxima de trabajo — 0,30 MPa
Capacidad aproximada por lote — 250 kg
Alimentación eléctrica — 380 V / 50 Hz / 3 fases
Material del recipiente principal — Acero inoxidable 304
Dimensiones totales — 2.750 × 1.600 × 3.000 mm
Aplicaciones- Caldo de hueso de vacuno y sopas
- Productos cárnicos cocidos
- Comidas listas para comer
- Alimentos en bolsas retort
- Otros alimentos envasados adecuados
Especificaciones técnicas- Modelo: FL-SJ900×1800
- Tipo de máquina: Autoclave retorta por pulverización de agua eléctrica
- Tamaño de la cámara: 900 × 1.800 mm
- Volumen de la cámara: 1.000 L
- Método de calentamiento: Calentamiento eléctrico
- Potencia de calentamiento: 60 kW
- Temperatura de funcionamiento: 80–145°C
- Presión de diseño: 0,35 MPa
- Presión máxima de trabajo: 0,30 MPa
- Capacidad aproximada por lote: 250 kg
- Alimentación eléctrica: 380 V / 50 Hz / 3 fases
- Material del recipiente principal: Acero inoxidable 304
- Dimensiones totales: 2.750 × 1.600 × 3.000 mm