Máquina de salazón de jamón NDR series

DEPÓSITO RECUPERADOR DE SAL DEPÓSITO PARA LA RECUPERACIÓN DE SAL DESPUÉS DEL PROCESO DE SALAZÓN El salado en contenedores de jamones, paletas, lomos y costillas precisa de una manipulación eficaz de todo su contenido. Nuestro sistema lo convierte en una operación rentable, higiénica y sencilla. La reducción en el coste del manejo de la sal y de la formación de las pilas evitando tiempos innecesarios de mano de obra ha sido posible gracias a su diseño. Lare-utilizacióntotal de la sal rentabiliza esta fase a la vez que podemos salar de inmediato repitiendo el ciclo productivo con la misma máquina. Tras la colocación del contenedor de salado en el elevador este es volcado sobre la tolva de descarga que gracias a su movimiento vibratorio facilita la separación de jamones o paletas de la sal. Esta se recupera en un depósito inferior pudiéndose reutilizar de inmediato para la salazónde un nuevos lotes. - Capacidad de extracción sinfín 13500 kg/h. - Volcador de accionamiento hidráulico. - Parrilla vibradora soportada por Silentblocks de goma. - Incluye carga de cubeta desde el suelo. - Altura necesaria en la zona de trabajo 3500 mm. - Construcción en acero inoxidable AISI 316.