Molino para fruta

de láminavertical440 V trifásico

Descripción
Nuestra picadora/batidora reduce los productos congelados a un estado fluido o bombeable inmediatamente después de su extracción de la cámara frigorífica, minimizando el tiempo de descongelación y la pérdida de calidad. Es adecuada para concentrado congelado, zumo en concentración simple y pulpa, y admite contenedores hasta bidones de 55 galones.

Características y ventajas

• Ejemplos de procesamiento: 55 gal concentrado congelado 45° Brix ≈ 2,5 minutos; 55 gal zumo congelado ≈ 4 minutos; 5 gal pulpa congelada ≈ 2 minutos.
• Acepta recipientes de varios tamaños y formas, incluidos bidones de 55 galones.
• Camisa de calentamiento: agua caliente hasta 190 °F (87,7 °C); presión recomendada < 15 psi (1,06 kg/cm2).
• Conjunto de corte de servicio pesado con cuchillas en espiral para reducción rápida.

Detalles

• Tanque: diámetro 3 ft 9 in (1,143 m), profundidad 5 ft (1,524 m); capacidad 300 gal (1135 L).
• Eje de picadora: Ø 3 in (76,2 mm) con cuchillas en espiral.
• Transmisión: motor trifásico de 5 hp totalmente cerrado, 1800 rpm, mediante reductor 200:1.
• Dimensiones (Al x An x L): 8 ft 6 in x 4 ft 3 in x 8 ft 6 in (2,59 m x 1,29 m x 2,51 m).
• Alimentación eléctrica: 220/440 V, trifásico, 50/60 Hz.
• Peso neto: 2.875 lb (1.304 kg).

Opciones y modelos

• Configuración estándar Picadora/Batidora. Contacte con ventas para capacidades alternativas u opciones a medida.

Características / especificaciones técnicas

• Capacidad del tanque: 300 gal (1135 L); Ø 1,143 m; profundidad 1,524 m.
• Diámetro del eje: 3 in (76,2 mm) con cuchillas en espiral.
• Motor: 5 hp, totalmente cerrado, 1800 rpm, trifásico; reductor 200:1.
• Velocidades de procesamiento según lo indicado.
• Camisa de calentamiento: agua hasta 190 °F (87,7 °C); presión < 15 psi (1,06 kg/cm2).
• Dimensiones y alimentación eléctrica como se indica.