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Freidora industrial deep-fat de hortalizaspara platos precocinadoseléctrica
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Características
- Tipo
- deep-fat
- Producto alimentario
- de hortalizas
- Otras características
- para platos precocinados, eléctrica, de fluido térmico, de vapor
Descripción
Descripción:
- Maquina destinada a la restauración y a la preparación de platos pre-cocinados, permite preparar una extensa gama de productos tales como salsas, pastas, croquetas, canelones, bechamel y torreznos entre otros.
- Máquina con la cubeta interior redonda de fondo plano.
- Palas removedoras verticales con raspadores. Fácilmente desmontables para poder realizar una buena limpieza de la máquina.
- Permite alcanzar temperaturas de hasta 250ºC en la base de la máquina.
- Permite controlar la temperatura del producto y la del fondo de la máquina.
- Tapa con bisagra compensada.
- Volcable y apoyada sobre dos columnas formando un armazon solido sobre unos pies regulables.
- Cuadro eléctrico incorporado en el interior de la máquina, con los aparatos de control exteriores debidamente protegidos mediante una tapa.
- Fácil mantenimiento y limpieza.
Tipos de energía:
Eléctrica, gasoil, vapor o fluido térmico.
Capacidades:
A partir de 150 litros.
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Maquinaria para la cocción
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.