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Freidora industrial deep-fat de carnede fluido térmicode vapor
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Características
- Tipo
- deep-fat
- Producto alimentario
- de carne
- Otras características
- de fluido térmico, de vapor
Descripción
Maquina para freír o cocer distintos tipos de productos alimenticios como el chicharrón, la cabeza de jabalí, callos, etc...
Descripción:
- Máquina con la cubeta interior redonda y fondo semiesférico con unas palas horizontales movidas por un motorreductor.
- Volcable y apoyada sobre dos columnas, formando un armazón sólido sobre unos pies regulables.
- Cubeta, forro y bancada totalmente de acero inoxidable.
- Aislada térmicamente para garantizar un elevado rendimiento.
- Todos los elementos mecánicos o hidráulicos están colocados en un lateral de la máquina.
- Cuadro eléctrico incorporado en el interior de la bancada y con los aparatos de control devidamente protejidos.
- Fácil mantenimiento y limpieza.
Tipos de calentamiento:
A gasoil mediante baño maría de aceite, a vapor indirecto, o fluido térmico.
Capacidades y dimensiones:
Se fabrican freidoras a partir de los 200 litros.
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Maquinaria para la cocción
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.