Máquina de aturdimiento por electrocución

para aves de corral

Un aturdidor en baño de agua Meyn utiliza electricidad para aturdir a las aves de corral, lo que es esencial para la eficacia de los futuros procesos de sacrificio y desangrado y, por supuesto, para el bienestar animal. Meyn puede suministrar un aturdidor de baño de agua convencional o un aturdidor de alta frecuencia Quest, para todas las peticiones de clientes y zonas geográficas. Operaciones La forma más convencional de aturdir es mediante un baño de agua. Las aves, que cuelgan de los grilletes del transportador aéreo por las patas, son conducidas a través del baño, en el que sólo se sumergen sus cabezas. En el baño de agua se coloca un electrodo que está conectado a la unidad de control. El otro electrodo está formado por una guía de grilletes de acero inoxidable, que toca los grilletes colocados encima del baño. De este modo, se conduce una corriente eléctrica desde el electrodo en el baño de agua hasta el agua, a través de la cabeza y el cuerpo del ave hasta las patas, desde las patas hasta el grillete y la guía del grillete. El baño de agua también puede utilizarse para el aturdimiento por alta frecuencia. La ventaja del aturdimiento de alta frecuencia sobre el de 50 o 60 Hz es que la corriente eléctrica de alta frecuencia tiende a correr a lo largo de la superficie de las aves. Esto disminuye el número de hemorragias, lo que beneficia a la calidad de la carne. Las frecuencias utilizadas son 400 Hz, 1000 Hz y 2000 Hz. Para obtener un aturdimiento suficiente, se requiere un periodo de 8 segundos. A destacar - Tres tipos diferentes de señal seleccionables - Muy alto porcentaje un filete de calidad - Nivel de agua ajustable - Diseño higiénico