Divisora de masa automática

para panhidráulicacuadrada

La divisora hidráulica cuadrada de Salva, está pensada para dividir masas anteriormente fermentadas y con altas hidrataciones. Realiza la división en porciones cuadradas mediante una cuba cuadrada CARACTERISTICAS DIVISORA HIDRÁULICA CUADRADA FABRICADA EN MATERIALES DE PRIMERA CALIDAD Estructura con revestimiento en inox. Las cuchillas tambien en inox, afiladas y con subida automática para facilitar el mantenimiento. Cuba en inox, proporcionando una higiene óptima y a su vez un fácil mantenimiento. REGULADOR DE PRESIÓN Regula la presión que realiza el pistón para subir el platón de masa: Baja presión: masas muy hidratadas y alveoladas Presión Alta: masas duras con presión alta Recuperador de harina MÁQUINA SILENCIOSA Incorpora tecnología de altas prestaciones que aporta silencio y modernidad a la máquina (<65 dB). FÁCIL MANTENIMIENTO Consta de un fácil mecanismo de elevación del cabezal, aporta comodidad y facilidad a la hora de realizar la limpieza y el mantenimiento de la máquina. DETALLES TÉCNICOS DE LA DIVISORA HIDRÁULICA CUADRADA CAPACIDAD Número de divisiones: de 10 a 20 piezas. Dimensión por porción: 105 x 70 mm. Peso mínimo por división: 100 gr./porción Peso máximo por división: 900 gr./porción