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Temperatura máxima: 300 °C
... polivalente en pastelerías, restaurantes y hoteles. Además, es ideal para pequeñas panaderías. - Gran capacidad de producción de vapor. - Extraordinario y excelente diseño. - Calidad de horneado perfecta e igualada ...
Valent Bakery Equipment
... interiores de acero inoxidable refractario. - Generador de vapor autónomo de gran capacidad. - Fácil carga y descarga. - Iluminación halógena bien diseñada. - Sistema de descarga de vapor adicional. - ...
Valent Bakery Equipment
... interiores de acero inoxidable refractario. - Generador de vapor autónomo de gran capacidad. - Fácil carga y descarga. - Iluminación halógena bien diseñada. - Sistema de descarga de vapor adicional. - ...
Valent Bakery Equipment
Temperatura máxima: 50 °C - 285 °C
Hornos mixtos de convección/vapor directo. Estructura de acero inoxidable – iluminación interior halógena – ventilador centrífugo con autorreversaciones ( 2 para TOP4-6) – puerta con doble acristalamiento ...
... aptos para una amplia gama de usos. Los hornos de la gama CYCLOTHERMIC están disponibles en versión gas o fuel oil. - Presentación: Los hornos de la gama CYCLOTHERMIC son hornos de ...
... tradicional calor superior e inferior que se genera en un horno de pisos estándar, el nuevo horno de pisos de MONO incorpora tecnología de ventiladores para impulsar el proceso de cocción. Cada módulo ...
Temperatura máxima: 300 °C
... pastas de estilo occidental, sino también para asar y calentar alimentos tipo carne. 2. Calentamiento con circulación de aire caliente. Rápido y con ahorro de energía. Hornea los alimentos de manera uniforme ...
... Los versátiles hornos de rejilla giratoria de Acrivarn incorporan los últimos avances en tecnología de horneado, asado, cocción al vapor y cocción para ofrecer resultados consistentes con una pérdida ...
... ENTRE LOS GLISOS 90 mm - TENSIÓN 220 - 400V 3Ph 50Hz - OPCIÓN SOPORTE Y CAMPANA DE EXTRACCIÓN v - Horno de convección para 5 bandejas de 40/60 cm. - Horno robusto en acero inoxidable. - Doble ventana ...
Sinmag
... uniformidad de temperatura generada por la circulación del vapor y a la elevada masa térmica, los hornos de pisos se caracterizan por la gran homogeneidad y la calidad de la cocción. La configuración ...
logiudice
Temperatura máxima: 0 °C - 550 °C
... Rápida recuperación de la temperatura y eficiencia Temperatura máxima de 550°F Sistema de vapor de alta producción Inyección de vapor por pulso o inyección de vapor Suelo de acero ...
Doyon Equipment
... El Cyclothermic es el horno más flexible y adecuado para muchas necesidades. Es un horno con recirculación de gases de combustión. La cámara de combustión, a través de haces de tubos, transfiere el aire ...
... carga real. Calidad constante y uso óptimo de la energía (opcional). - HUMIDIFICACIÓN DE LA CASCADA: generación rápida de vapor con los niveles de humedad adecuados para cada tipo de pastelería. - ILUMINACIÓN: la nueva ...
SAS FRINGAND
... Horno con cámaras de cocción independientes. Suela de cocción refractaria de piedra natural. Cámara de 18 o 24 cm de altura equipada con un instrumento computarizado para controlar todas las funciones del horno. ...
Sottoriva
Temperatura máxima: 220 °C - 240 °C
... del pan sin necesidad de abrir las puertas. Fácil de utilizar las válvulas de vapor selenoides controladas en ambos lados del horno. Mejor color de pan debido al suave vapor. La mejor ...
... El horno con una puerta que desaparece al abrirlo. El espacio es precioso y la puerta de un horno se interpone en el camino con suficiente frecuencia. Pero este no es el caso del horno ...
La características principales de los mini horno piso (horno modular) es cada piso se puede operar de forma independiente. La temperatura y el tiempo de vapor se pueden ajustar para ...
Los hornos de banda de panadería de convección calientan el producto con un flujo de aire caliente en la cámara de cocción y, desde el punto de vista tecnológico, son ideales no solo para la cocción, sino también para ...
J4
Hornos de convección de 4 a 10 bandejas Experiencia en Eurofours Nuestro "savoir faire" en hornos de convección representa 40 años de experiencia en diseño, fabricación y utilización para productos ...
Eurofours
Temperatura máxima: 0 °C - 200 °C
Horno Tostador De Convección Eléctrico De 10 Bandejas 1. tamaño de la bandeja: 400x600 mm (460 * 720 mm) 2. temperatura de control: 0-350 ° c 3. con función de vapor. 4. distancia de la bandeja ...
Guangzhou Hongling Electric Heating Equipment
Temperatura máxima: 350 °C
... interiores de acero inoxidable refractario. - Gran capacidad de generación de vapor autónomo. - Fácil carga y descarga. - Iluminación halógena bien diseñada. - Sistema de descarga de vapor extra. - Bien ...
... Hornos de cremallera, cocinas y secadoras. Las capacidades de las cámaras comienzan con 1 rejilla y van hasta las capacidades que se adaptan a sus necesidades y todo dentro de una única cámara de proceso. Los bastidores/carros ...
... energético. Los hornos de cocción UNIVERSAL, están preparados para la conexión de ahumadores modelo FUM, adaptados a todas las dimensiones de horno. Características: - Puerta frontal con doble panel. ...
Para la cocción a vapor y enfriamiento de todo tipo de productos cárnicos y otros productos alimenticios. El exclusivo sistema de distribución y recirculación del flujo de aire en el interior del horno, ...
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