Hornos para la industria agroalimentaria

... Nacido en la gama de hornos compactos, ONYX combina los últimos desarrollos e innovaciones tecnológicas, fruto de una profunda investigación y desarrollo altamente enfocado hacia las tendencias del futuro. La concepción ...

... aptos para una amplia gama de usos. Los hornos de la gama CYCLOTHERMIC están disponibles en versión gas o fuel oil. - Presentación: Los hornos de la gama CYCLOTHERMIC son hornos de ...

... - Gama Estilo Opale El horno Opal Style es ideal para una cocción tradicional sobre una plataforma, gracias a una distribución perfectamente homogénea del calor en cada cámara de cocción y a la separación entre la parte ...

... del horno Modus se obtiene con un solo módulo y podrá ampliarse hasta alcanzar 4 cámaras sobrepuestas (estándar), opcionalmente, hasta 5. Posteriormente podrán añadirse también otros componentes como el soporte y la campana ...

Armonía, creatividad, sentido estético; éstos son los valores que han inspirado la línea Premium de Logiudice Forni. Productos cuya esencia íntima se fundamenta en la excelencia y en el rigor formal. Un rasgo característico y distintivo, ...

Armonía, creatividad, sentido estético; éstos son los valores que han inspirado la línea Premium de Logiudice Forni. Productos cuya esencia íntima se fundamenta en la excelencia y en el rigor formal. Un rasgo característico y distintivo, ...

Temperatura máxima: 500 °C

El nuevo horno a cúpula Zanolli une el gusto estético de la tradición a la simplicidad de uso de los hornos eléctricos, garantizando grandes prestaciones. Está disponible en la versión de 6 pizzas, temperatura ...

... interno de la cámara de cocción en material refractario e incluso equipar tu horno Citizen con un kit de resistencias potenciadas para alcanzar prestaciones extremas. Hornos eléctricos para pizzerías ...

Temperatura máxima: 300 °C

... compatibles con los carros de los hornos rotativos Rotor Wind. Éste permite desplazar el carro con el producto fermentado directamente dentro del horno y efectuar la cocción, con ahorro de tiempo y trabajo. Hornos ...

... DE CONVECCIÓN Un horno híbrido está combinando el método de transferencia más apropiado en cada etapa del proceso de cocción de las galletas. El Cyclothermic es el horno más flexible y adecuado para ...

... El Cyclothermic es el horno más flexible y adecuado para muchas necesidades. Es un horno con recirculación de gases de combustión. La cámara de combustión, a través de haces de tubos, transfiere el aire ...

... flexible de la temperatura (ajustable en varios puntos de la longitud del horno) garantizan la uniformidad de cocción de productos de cualquier forma y tamaño). La combinación con un horno de sección ...

... - Horno de convección para 10 bandejas 40/60 cm. - Horno robusto en acero inoxidable. - Doble ventana de protección térmica. - Panel de control digital. - Tiempo de calentamiento rápido. - Ideal para ...

... - Horno de convección para 5 bandejas 40/60 cm. - Horno robusto. - En acero inoxidable. - Doble ventana de protección térmica. - Panel de control digital. - Ideal para productos de panadería, frescos ...

... - Horno de pisos modular (varias combinaciones). - Adecuado para 1 bandeja de hornear de 60/80 cm o 2 bandejas de hornear de 60/40 cm - Alto de puerta 21 cm - Ajustes separados para la temperatura del suelo y de la cámara ...

Temperatura máxima: 300 °C

... El horno de convección giratorio - tipo FRP es adecuado para la cocción de pan y productos de pastelería. - La base del horno está fabricada en acero inoxidable 30/10 - Cámara de combustión fabricada ...

... Horno para bandejas de 40x60, 46x66, 46x76, 40x80, 50x70 cm. Versión estándar: sistema de giro del gancho superior; ventilador de cocción de 2 velocidades; interior y exterior de acero inoxidable; inyección de vapor; ...

... Horno rotativo compacto para estanterías 40x60 46x76, 60x80 cm. Versión de combustible (gas, diesel) o eléctrica. Dimensiones muy reducidas (sólo anchura 950 mm): todas las operaciones de mantenimiento se pueden realizar ...

... Horno apto para diferentes tipos de producción para panaderías y pastelerías. Interior de la cámara de cocción y parte delantera de acero inoxidable para una mayor duración. El suelo está diseñado para un mejor movimiento ...

Temperatura máxima: 0 °C - 280 °C

... Para tamaño de bandeja: 400 x 600 mm - 108 baguettes cortas de 200 g o 150 rollos de 60 g en 18 niveles Las ventajas - El horno más compacto de la gama - Cocción homogénea y uniforme garantizada - Equipado con la tecnología ...

Temperatura máxima: 0 °C - 280 °C

... Para tamaño de bandeja: 400 x 600 mm - 108 baguettes cortas de 200 g o 150 rollos de 60 g en 18 niveles Las ventajas - El horno más compacto de la gama Serie 3 - Cocción homogénea y uniforme garantizada - Equipado con ...

... PARTICULARIDADES - Horno de cremallera para bandejas de 460 x 800 ó 400 x 800 mm - 90 baguettes de 250 g en 15 niveles - 60 barras de 400 g en 15 niveles Las ventajas - Horno 460×800, el más compacto ...

El horno con la puerta que se abre y desaparece. Tener espacio es un bien valioso y, a menudo, la puerta del horno se cruza en el camino. Pero esto no pasa con los hornos Dibas blue, ...

Temperatura máxima: 0 °C - 550 °C

... Oven es uno de los mejores hornos de rack giratorio del mercado. Es tan versátil que puede hornear pan, pasteles, pizzas, pasteles, carne, hamburguesas e incluso verduras. Toma la característica más vendida de nuestros ...

DESCRIPCIÓN : Referencia: PSF10E - PSF14E - PSF20E 600x400 , entrada por el 600 Estándar: herraje a la derecha Termostato y temporizador electrónicos Puerta de cristal - acero inoxidable Espacio entre las correderas: 60 mm Humedad ...

... programas Controles PLC para cocinas y hornos de alto y bajo cuidado Especificación completa en acero inoxidable. Tipos completos disponibles: gas, petróleo o electricidad Hojas de especificaciones completas disponibles. Hornos ...

Temperatura máxima: 220 °C