Cutter para carne industrial AS-40

para carniceríaatmosféricode alta velocidad de rotación

• Capacidad: 40 litros. • Construida totalmente en acero inoxidable AISI 304. • Artesa de fundición de acero inoxidable AISI 304. • Construcción muy robusta para evitar vibraciones. • Equipada con freno de seguridad en las cuchillas. • Equipada con 2 motores independientes. • Equipada con 3 cuchillas (opción 6 cuchillas). • Interruptor para limpiar la artesa. • Termómetro digital incluido. • Potencia motor cuchillas: 7 HP/ 5,15 kW. • Potencia motor artesa: 1 HP/ 0,75 kW. • Velocidad de las cuchillas: de 1.500 rpm / 3.000 rpm. • Velocidad de la artesa: 12 rpm / 24 rpm. • Peso neto: 542 kg. Opciones • Cabezal extra de 3 cuchillas. • Cabezal extra de 6 cuchillas. • Equipada con 6 cuchillas en lugar de 3.