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Cortadora de hortalizas para verdura
para productos alimentariospara frutapara queso

Cortadora de hortalizas para verdura - Zaftech Machines & Equipment - para productos alimentarios / para fruta / para queso
Cortadora de hortalizas para verdura - Zaftech Machines & Equipment - para productos alimentarios / para fruta / para queso
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Características

Producto alimentario
para verdura, para fruta, para productos alimentarios, para queso
Tipo de corte
en juliana, en rodajas, en dados
Otras características
automático

Descripción

Descripción general
Corta, trocea y hace juliana de frutas y verduras; ralla mozzarella; ralla queso, pan, avellanas y chocolate. Diseñada para cocinas profesionales, restauración colectiva y centros de procesamiento de alimentos.

Aplicaciones
  • Restaurantes, locales de comida rápida y pizzerías
  • Charcuterías, tiendas delicatessen y supermercados
  • Catering institucional y centros de procesamiento de alimentos


Características clave
  • Procesado versátil: una máquina para cortar en rodajas, dados, juliana, rallar y desmenuzar con acabado uniforme
  • Diseño higiénico: componentes en materiales aptos para contacto alimentario, fácilmente desmontables para una limpieza rápida
  • Motor ventilado: rendimiento fiable y de bajo ruido, apto para uso continuo
  • Controles de baja tensión N.V.R. (24 V) para una operación segura


Especificaciones técnicas
  • Producción: 150/450 kg/h
  • Comidas por día: 450
  • Motor (trifásico): 0,75 kW (1 HP)
  • Motor (monofásico): 0,50 kW (0,75 HP)
  • Velocidad del disco: 320 rpm
  • Peso: 22 kg (TPH), 24 kg (SPH)


Mantenimiento y limpieza
  • Componentes de desmontaje rápido permiten lavado y desinfección rápidos
  • Se recomienda inspección periódica y lubricación básica para mantener el rendimiento
Más información en la página web de Zaftech Machines & Equipment

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.