Ahumadores industriales

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“SMOKE” es una instalación creada para ahumar pequeñas cantidades de producto como: embutidos, quesos, pescado. Esta pequeña instalación trabaja con un único carro y tiene un sistema de ahumado interior realizado con un generador de ...

ahumador industrial de carne
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1. El horno automático de cocción al vapor de alimentos tiene las funciones de secado, ahumado, coloración y cocción (generador de vapor externo); 2. Ampliamente utilizado en alimentos ahumados y secos (pollo, pato, pescado, salchichas, ...

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ahumador industrial para pescado
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... Gran capacidad a bajo precio - estos armarios son de diseño simple, hechos de acero galvanizado y vienen con un conector de chimenea. Se incluye una puerta con cierre y un termómetro para garantizar un funcionamiento seguro en el exterior También ...

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AGK Kronawitter
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ahumador industrial para salchichas
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... jaulas de ahumado (1x1x2 m) en un diseño de una o dos filas. Todas las instalaciones están diseñadas para una operación industrial de servicio pesado con muchos detalles elaborados. Diseño especial de las Casas del ...

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... Introducción a la máquina automática de ahumado de carne La máquina automática de ahumado de carne ha reemplazado la prohibición de la máquina de ahumado tradicional y emplea un método de ahumado mejorado para procesar la carne de una ...

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SPEEDSMOKE

... Speedsmoke es un nuevo sistema utilizado en los procesos de ahumado en caliente de pescado, aves y carnes curadas y provisiones. TIEMPO DE PROCESAMIENTO MÁS CORTO Gracias a la técnica de empapado, muchos productos se procesan en sólo ...

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... Para la aplicación de queso ahumado, las cámaras de ahumado de Emerson Technik suelen utilizar el sistema de ahumado en frío. La perfecta circulación del aire, junto con la baja temperatura del humo (controlada por el registro de enfriamiento) ...

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Emerson Technik SRL
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Mejor control de la fermentación Gracias a la combinación de la potencia térmica instalada es posible eliminar, desde las primeras horas de secado, una notable cantidad de agua del producto, incluso a una temperatura ambiente relativamente ...

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