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Capacidad: 3.000, 6.000 p/h
... - Máquina compacta y silenciosa apta para instalaciones de cocción industriales y artesanales - Tambor interno fabricado con materiales que cumplen con la FDA 21 CFR 177.2470 y la CEE normativa - Cinta de salida sintética, fácil de retirar - ...
... permite ajustar la velocidad relativa entre las bandas para obtener el grado de boleado deseado. • Apta para piezas de hasta 2200g. • Ángulo entre las dos bandas regulable para ajustarse al tamaño de ...
... Las boleadoras de cinta BERTRAND PUMA están diseñadas para bolear las piezas de masa que acaban de dividirse, favoreciendo así la prefermentación y una fermentación regular y homogénea. - 2 motores de accionamiento - ...
Descripción Breve del Producto Su simple uso, su alta productividad, y su robusta construcción, le dan a nuestra heñidora de bandas una óptima calidad en cualquier obrador de panadería. Nuestras heñidoras han sido diseñadas ...
Capacidad: 1.000, 3.000 p/h
... La divisora redondeadora Mod. LYRA MAX a dos filas, gracias a su particular sistema de trabajo sin lubricación con aceite, representa una innovación que permite dividir y redondear piezas de masa para la producción de pan redondo. Esta ...
Capacidad: 2.000, 3.000 p/h
... masa. Contamos con 3 tipos de boleadoras, boleadoras de tubo, de bandas y divisora de boleadoras. RESPETO CON LA MASA Gran respeto por la masa, empleando sistemas ...
... masas manipuladas sin polvo de harina Higiene Bandeja de chatarra de acero inoxidable en la base de la banda vertical. Materiales de banda de calidad alimentaria en contacto con la masa. Las barras ...
... - Salida: 1800 piezas/hora - Peso de las piezas de masa: de 150 a 1200g Las ventajas - Adaptado a todos los tipos de pesas estándar - Adaptado a consistencias de masa híbrida, dulce o firme - Adaptado a masas apenas fermentadas o no fermentadas ...
DESCRIPCIÓN •Las boleadoras excéntricas se adaptan muy bien para el boleado final de las piezas después del reposo, a la diferencia de las boleadoras cónicas son mas apropiadas para el boleado previo ...
MÉRAND
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