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Volumen de la cuba: 30 l
Temperatura máx.: 140 °C
... de materias primas alimentarias. Las tecnologías utilizadas, entre las que se incluye el hervidor de cocción múltiple, permiten realizar fases de cocción al vacío y de concentración, así como fases de esterilización y ...
Volumen de la cuba: 54, 70 l
Temperatura máx.: 140 °C
... la venta a partir de materias primas alimentarias. Las tecnologías utilizadas, incluida la caldera de cocción múltiple, permiten realizar fases de cocción al vacío y de concentración, así como fases de esterilización ...
... Calentamiento con vapor de alta presión con máx. 5 bar Disponible con un volumen de 400, 500, 800, 1000 y 1500 litros Con vía de grúa y carga de cesta Con campana de extracción de vapores ...
... usar métodos de calentamiento calentamiento por vapor (baja presión) calentamiento por vapor ( alta presión) aceite calentado calentado por gas ...
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